Kiinan kansallinen elintarviketurvallisuusstandardi elintarvikelisäaineille-Metyyliselluloosa (GB 1886.256-2024) korvasi GB 1886.256-2016 ja määrittelee sen laatuvaatimukset elintarvikelisäaineeksi.
Kiinan farmakopeassa määritellään selvästi farmaseuttisen -laatuluokan metyyliselluloosan ominaisuudet, tunnistaminen, tarkastus (kuten viskositeetti ja pH) ja pitoisuuden määrittäminen (metoksyyli 27,0–32,0 %).
Euroopan komissio antoi 30.1.2025 asetuksen (EU) 2025/157, jolla hyväksyttiin metyyliselluloosa rehun lisäaineeksi kaikille eläimille funktionaalisessa ryhmässä "tekniset lisäaineet" (emulgaattorit, stabilointiaineet, sakeuttamisaineet, hyytelöimisaineet, sideaineet), jonka lupa on voimassa 20.3.2025 asti.
